Nach dem ich ein paar Datenbank-Tools im Einsatz hatte und nichts wirklich meinen Wünschen entsprach, habe ich nun die Gelegenheit (mein Umstieg von Windows auf Apple) genutzt und mich nochmals auf die Suche nach einem brauchbaren Tool gemacht und bin fündig geworden.
Das Aqua Data Studio gibt es nicht nur für alle möglichen Betriebsysteme, sondern unterstützt auch Subversion. Vom erstellen und einlesen eines Datenbankmodells mal ganz abgesehen.