Aus gegebenem Anlass hier das Rezept für meinen Lieblings-Bagel :
– einen Bagel nach Wahl
– als Grundlage den Bagel mit Mayo von beiden Seiten bestreichen
– ein hartgekochtes in Scheiben geschnittenes Ei
– ein paar Scheiben Mozarella
– eine Hand voll Rukola
– eine halbe geschnittene Zwiebel
– 3 Scheiben Schinken oder Salami (alternativ auch Puletstreifen)
En guete… ;-)
